お鈴のとりあえず毎日

マレーシア人の嫁とホーチミンで暮らすお話。

第25話 織田信長とボジョレーヌーヴォー

息子ももうじき3歳になろうとしている。言葉の数も増えてきているし、自分の好き嫌いなども出てきている。子育て中に迷う事は多々あるが、自分を育ててくれた母や父ならどうするのか?などと考えて行動の指針にしている。ビシネスの上でも、昔の上司ならなんて言うのか?や、どんなふうに改善したのか?などと考え参考にするし、困った時は直接相談させていただいたりする。つい最近も、もつ鍋屋での事を昔の上司に相談したばかりだ。
そんな時に思いついたのが、織田信長ならどうしたのか?とい考えかただ。あの荒くれ者たちが多くいた時代に日本をおさめた人物なので、僕のような雑魚の悩みなど秒で答えが出るに違いない。それから1週間ほど、織田さんを召喚して日々を過ごした。結果としては、ほとんどの問題に「打ち首じゃー」となってしまうので、秒で判断はできるが、解決した事にならなかった。マネジャーのミスターちゅんに至っては、空想上で12回ほど叩き切ってしまう結果に。そもそも、織田さんの考えかたができるなら、ここでブログなど書いてない。


結論:現代のビジネスには織田信長は適さない。


さぁ今年もこの時期が近ずいている。そう、ボジョレーヌーヴォーだ。
参考までにいつものをここに貼っておく。。


2000年:出来は上々で申し分の無い仕上がり
2001年:ここ10年で最高
2002年:過去10年で最高と言われた2001年を上回る出来栄え
2003年:100年に一度の出来
2004年:香りが良くなかなかの出来栄え
2005年:ここ数年で最高
2006年:昨年同様良い出来栄え
2007年:柔らかく果実味が豊かで上質な味わい
2008年:豊かな果実味と程良い酸味が調和した味
2009年:50年に一度の出来栄え
2010年:1950年以降最高の出来と言われた2009年と同等の出来
2011年:近年の当たり年である2009年に匹敵する出来
2012年:史上最悪の不作だが品質は良く健全。糖度と酸度のバランスが良く軽やか
2013年:ブドウの収穫量は少ないが、みずみずしさが感じられる素晴らしい品質
2014年:近年の当たり年である2009年と肩を並べるクオリティ
2015年:我がワイン人生最良のヌーヴォー
2016年:エレガントで酸味と果実味のバランスがとれた上品な味わい
2017年:豊満で朗らか、絹のようにしなやか。しかもフレッシュで輝かしい


今年のキャッチコピーも予想しておく。
「2015年に匹敵する出来栄え。太陽に吠えろ!」
ちなみに弊社でのボジョレーヌーヴォーの取り扱いはありません。

 


若者は好きにやれ。生傷はたやすな。棺桶に乗って漕ぎまくれ。

 

第24話 チームワークと闘いの舞

普段と違う行動が必要な時は意識していないと、勝手に普段の流れになってしまうことがある。そんな僕もかれこれ3日くらい歯磨き粉を買い忘れている。歯磨き粉が 「もう無理!」という状況から3日もひねり出していると、雀の涙くらいなら一生出るんじゃないかと錯覚すらする。最後の最後は歯ブラシを置き、下から丁寧に丸め、両手の親指でねじ込むように押し出すと、いつもの倍くらい出るパターンで、謎に、今日も買い忘すれるかもしれないから一応半分戻してみたりする。そんな今日は、嫁の歯磨き粉をもらいにもう一つの洗面台に行くと、ふうの空いた三種類の歯磨き粉が鎮座していて、「俺がひねりにひねってる時にコイツ」と文字には起こせない感情が湧いたので、歯磨き粉のCMくらいの量を歯ブラシに出して、贅沢な歯磨きをして出勤した。


少し前にエアコン掃除の仕事を始めたのだが、ありがたい事に多くの友人から応援を頂いている。これに関しては感謝が尽きない。そんな友人の1人が、「友達のお店のエアコンが効かないから掃除にこれるか」というか依頼を受けた。口コミが広がっていく事に喜びを感じてメールのやり取りを続けていると、場所がインドネシアのバリ島との事だった。インドネシア進出を段取る必要がありそうだ。友人から、「早くエアコンの効いた快適な暮らしができるようにダンスをしている、たたかいの舞です。」と一枚の写真が送られてきた。すぐに駆けつけてあげられない事に、心苦しさを感じている。

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何か宣伝ばかりしているようで気が引けるが、もつ鍋屋で起こった出来事も今日はリリースしておく。
チームで仕事をしていればミスはつきものだ。何も無い日は何もないくらいに毎日がハプニングの連続だが、先日起こった出来事はいつもとは違った。発端はありがちなオーダーの間違い。生ビール3つのオーダーが、もつ鍋3人前と間違えてオーダー。キッチンがすでに作った後に、この事をマネージャーが気づいた。僕はタバコを外で吸い、帰ってくるとスタッフがざわざわしていた。マネージャーから説明を受け、どうやったら生ビールともつ鍋を聞き間違えるのか?と、ピリっとしたが、「気をつけて」と優しく声をかけた。にも関わらず、マネージャーから、「社長が間違えたんですよ」と、まさかの戦闘開始のゴングを鳴らされた。わかりやすく説明すると、栽培マンにボコられるヤムチャが、戦闘力53万の私に仙豆も持たずに挑んでいるとでも表現したらわかっていただけるだろうか。ここまで力の差があると逆に冷静になれる。マネージャーの言い分を聞き、一つ一つ間違いを指摘して、逃げ道をなくしていった。豊臣秀吉がよく使った戦術にも似たそのやり方で、追い込んで行くと、「じゃー、カメラのチェックして」とマネージャーがさらに語気を強めた。僕は一向に構わない。「これでハッキリしちゃうよ、いいの?」と僕。完全に逃げ道を塞ぐ形は取りたくなかったが、それを望むのであれば、確かめざるをえない。お店も落ち着き録画の映像を観ると、生3とスタッフが言っているのにレジでもつ鍋3と入力している、二級河川の石ころのような後頭部がハッキリと映っていた。

 


小さな事業を自分の実力でまわすのではなく、大きな事業を他人の力を借りてまわしていくのが事業家である。

 

第23話 ブロッコリーとダイエット

今、一番自然な流れで言いたいダジャレは「佐賀市に有るか無いか、探しに歩かないか?」なので、もし佐賀市でなにかを失くしてしまったら大至急連絡してほしい。

 


最近の息子は幼稚園にもなれて朝から楽しそうしているが、週に一度くらいの割合で絶対に幼稚園にはいかないフォーメーションをとる。サッカー日本代表でいうとこのろの4-5-1。この布陣を敷かれると簡単には幼稚園に連れていけないので嫁も困っている。そんな時は決まって「じゃーお父さんに連れってもらって」と息子に話しかけるのだが、息子は慌てた感じであれだけ拒否していた幼稚園の準備を始める。嫁に悪気はないには分かっているが、お父さんと幼稚園に行く事が、罰ゲーム的な扱いなっている事に加え、そのカードが切られないために必死で幼稚園モードに切り替える息子の姿に涙を禁じ得ない。腹いせに、幼稚園で飾る七夕の短冊に「ブロッコリーの海に入りたい」と書いて息子に持たせた。

 

 

8月の半ばごろから3ヶ月限定でダイエットを始めている。痩せる理由は特にないが、太る理由はもっとないので始めることにした。
外食がとっても好きなので、働き始めてから15年以上食べたい物を食べ、迷ったらマヨってきた。総額2000万円ほどかけて築いたこの内臓脂肪だ。そう簡単に牙城は崩せないだろう。
地球に占める俺の割合が減っていくのに悲しみさえ感じるが、鈴木式ダイエットメゾット 鈴ザップは幕を開けた。今ならこのメゾットを税込99000円で販売もしている。
ちなみ去年やったデング熱 式ダイエット デンザップでは一週間に6キロほど痩せた。ベットで横になってればいい簡単なダイエットではあったが、海外なので通院費が予想外に高く、本家ライザップに近い金額がかかる事が難点。

 


日本ではプレミアムフライデーがあるようだが、いまいち実行されてないとテレビで優しそうなおじさんが言っていた。それを受けて月曜日を半休にするシャイニングマンデーなるものが代替え案として浮上しているという。難しい事はわからないが、やっぱり必要なのは  「Yeah! めっちゃホリディ」だと思う。

 


食べ過ぎても大丈夫。健康にはただちに影響はない。

 

第22話 ホワイト企業になりたくて

ホーチミンでもつ鍋屋をやって5年目に突入した。せっかくの海外だからという事で、毎朝 朝礼で「えいえいおーっ」と日本風にみんなでやっている。流石に毎日やっていると息もあってくる。4年前になぜ「えいえいおーっ」なのか、それはどんな意味なのかについて説明して以来、どのスタッフからも、この意味について聞かれたことはない。古いスタッフから新しいスタッフに受け継がれていると信じてはいるが、なんとなく雰囲気で言っている可能性は拭いきれない。店舗の文化はいい事も、悪い事も次々に伝わる。いい文化が伝わるのはとってもありがとうなのだが、悪い文化は時折ぶっ壊さないといけない。店舗の恥部を晒すようで恐縮ではあるが、うちのことでいうと、壁に寄りかかるという悪しき文化が存在する。それはお客さんがいても、である。今日はそんな文化を改善すべく、スタッフと話しあったドキュメンタリーをお届けする。
今日の話しあいでまず僕は、壁に寄りかかるのはダメな事を知っているかたずねた。ここで知らなかったとなれば、話は簡単で、ダメな事を説明すればいい。ただ、雇用契約書にルールなどが書かれていて、この件も もちろん盛り込まれている。そこにサインをもらっているので、みんなルール違反な事は理解していた。
次になぜそれをやるのかと聞くと、疲れたからと返ってきた。僕はスタッフのそんな事も分かったあげれなかったと猛烈に反省した。いままでは、寄りかかっているスタッフに「ダメだよ」と伝え、理由を聞いていなかった。原因も分からず闇雲に攻めても改善は生まれない。今日はその理由が分かったので、こう改善した。
今までは、30分休憩だったのを、1時間増やし休憩を1.5時間にした。もともと17時のオープンから18時まではそんなに忙しくないので、そこで休憩を1回まわそうというものだ。その後20:30には落ち着くのでそこでもう一度。時給で働いているスタッフが多いので、若干給料は減るが、疲れているのに働き続けるよりはいい。6時間分の時給が5時間分になるけど、疲れてしまうよりいい。スタッフからの悩みは柔軟に対応していきたいと思っている。
これでさらにスタッフとの関係は強固なものになった。しかしなぜかミーティング後すぐに2名のスタッフが辞めていった。きっと俺の優しさに甘えたくなかったのだと思う。残ったスタッフは恥ずかしいのか、俺から一番遠いサイドで集まり、こちらをチラチラ見ている。異国の地というのもあって、ついついスタッフには優しくなり過ぎてしまう自分がいる。

 


想いは常に手法の上流にあり。

 

 

第21話 花の終わり方

最近急激に成長してきている息子2歳のちんこを軽く叩いて、「おはよう」と2日間くらいしたら、完璧にコピーして、毎朝息子が俺の息子にあいさつをくれるようになった。俺から見ればどちらも息子であり、息子から見れば兄弟みたいなものなので意気投合するのは当然だ。

そんな息子も今月から幼稚園にお世話になっている。幼稚園に行けば楽しく遊んでいるようだが、そこに連れて行くまでに毎朝暴れ散らしている。お母さんと離れることを、この世の終わり くらいに捉えているのだろう。
幼稚園の先生は日本の方だし、友達との会話も当然日本語を使うので、これからの言語の成長は楽しみでもある。ぜひ息子には日本語の懐の深さを感じてもらいたい。例えば花の終わり方も、桜は散る、梅はこぼれる、菊は舞う、牡丹は崩れる、椿は落ちる など様々な表現があるし、“木漏れ日”という言葉は英語では存在しないと聞いた。木々から溢れる光に名前をつけた先人には感謝しかない。
いつもと違い、まじめな話をリリースしているついでに、もう一つまじめなお話を。
毎朝ニュースなどを見ていると、事務次官の方のセクハラ発言で、言った言わないでごちゃごちゃっとしている。このセクハラはなかなかにトリッキーな存在で、受け取った相手が不快かどうかにかかっている。上記で触れた「おはようちんこ」も読む人によっては不快になってしまう。今回のケースでは起こった出来事は1つでも、解釈は2つあるという事だ。ちなみに、ちんちんは1つだがタマタマは2つである。ありがとう、感謝しかない。

 


Oh! You smell nice. What perfume are you wearing? Peyong?
「あら いい香り。香水なに使ってるの?ペヤング?」

 

第20話 天使の吐息

昔、どうしても働きたい会社があって、高校中退を大学卒業と偽って履歴書を書いて入社した事がある。その後ビザの関係で卒業証書を持ってこいとなって社長に本当の事を話し、いろいろと問題になった。しかし最近のアイドルをみていると、「辞めます」が、報道では「卒業」に変換されているのを発見した。高校は「辞めます」と言って辞めている僕も、卒業扱いになるかもしれないと考えた。今度、あの時の社長に会ったら、こういうことなんだと説明してみようと思う。


現在マレーシアにいる嫁とテレビ電話をしていると、息子がカットインしてきた。最近の嫁との会話はもっぱらこの息子の話題だ。今日は「天使のようだった息子の口臭が俺に近づいている」とのことだった。鋭いジャブを打ってきたが、「俺から天使の匂いがしているんだよ」とアドバイスしておいた。


最近少し太ってきたので、ダイエットについて調べてみたら、
からあげはサクサクと音がするから音楽。音楽を食べて太るわけがない。とか、
ご飯の大盛りは消化するのに体力を使うから、これはもうダイエット。とか書いてあって、なんだかダイエットに成功しそうな気がする。

 

アメリカンドッグの最後のカリカリのやつ だーいすき!

第19話 ゴーヤと鬼火と仮想通貨。

少し前に華丸さんが、「ゴーヤとよその子供は育つのが早い」って言っていて、本当にそーだなーと思った。よその子供は毎日見るわけじゃないし、興味もないから気づくと大きくなっているっていう寸法。2歳になる自分の息子でさえ最近ようやく可愛く思えるようになった僕にとってはまさにそれなのである。「ほら2歳になったよ」的に人様の子供の写真を見せられても「ほらピカチュー レベル2になったよ」くらいのインパクトしかなく、たっぷり優しさ注ぎ込んでも返答は「すごいねー」を絞り出すのがやっとだ。子供の写真を見せたい気持ちは少し理解できるようになってきたが、圧倒的な温度差がある事を頭に入れて話を展開しないといけない、と改めて感じている。

 

 


さて、街はいま空前絶後の仮想通貨ブームだ。仮想通貨を愛し、仮想通貨に愛された僕も多分にもれずやっている。今まさにニュースになっているコインチェックさんでのNEM流出事件被害者26万人の一人でもある僕は、やはり仮想通貨に愛されている。前のめりなマイノリティーを目指したが、今回の事件でふところは燃ゆる鬼火である。この悲しみをこのブログに書き留め肥しにする。ちなみに嫁には今2万円儲かってる てい になっている。

 

 

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